Lecitina di soia in polvere NON OGM PC arricchita al 30%.

Descrizione del prodotto.

Lecitina di Soia in Polvere con contenuto minimo del 97% di fosfolipidi, polvere cremosa a flusso libero, Non OGM, contenuto garantito di Fosfatidilcolina minimo 30%.

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Parametri chimici del prodotto

Parametro Specifica Metodo di Analisi
Insolubile in Acetone % Min 97 % AOCS Ja 4-46
Fosfatidilcolina Min 30 % 31P-NMR
Umidità % Max 1 % AOCS Ja 2b-87
Valore Acido Max 35 mgKOH/g AOCS Ja 6-55
Colore Da beige chiaro a giallo medio Visuale
Valore Perossido Max 5 meq O2 /kg AOCS Ja 8-87
Insolubile in Esano/Toluene Max 0.30 % AOCS Ja 3-87
Dimensione delle particelle Tra 50-60

Analisi microbiologica del prodotto

Parametro Specifica Metodo di Analisi
Conta Totale delle Piastre Max 1000 cfu/g ISO 4233
Enterobatteriaceae < 10 cfu/g ISO 21528-1
Coliformi < 10 cfu/g ISO 4832
E-coli Assente / g ISO 16649
Lieviti e Muffe < 100 cfu/g ISO 7954
Salmonella Assente / 25 g ISO 6579

Data di scadenza

Lecitina di Soia in Polvere Non OGM – minimo 18 mesi dalla data di produzione se conservata nell’imballaggio originale, lontano dalla luce solare diretta, dall’umidità e dall’aria. Si consiglia di conservarla a temperatura ambiente (16-32 °C). La conservazione a temperature inferiori a 16 °C può causare separazione di fase.

Imballaggio e consegna

15 o 20 kg netti in sacchi HDPE confezionati in cartoni.

Consegna FOB Mumbai (o altro porto indiano a scelta dell’acquirente).

Consegna CIF porto a scelta dell’acquirente.

Per richieste, si prega di contattarci.