Sojalecithin-Pulver NON-GMO PC angereichert min 30%

Produktbeschreibung

Sojalecithin-Pulver mit mindestens 97 % Phospholipidgehalt, ist ein cremefarbenes, frei fließendes Pulver ohne Gentechnik, mit garantiertem Phosphatidylcholin-Gehalt von mindestens 30 %.

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Chemische Parameter des Produkts

Parameter Spezifikation Analysemethode
Aceton-Unlösliches (%) Min. 97 % AOCS Ja 4-46
Phosphatidylcholin Min. 30 % 31P-NMR
Feuchtigkeit (%) Max 1 % AOCS Ja 2b-87
Säurezahl Max 35 mgKOH/g AOCS Ja 6-55
Farbe Light brown to Medium yellow Visual
Peroxidzahl Max 5 meq O2 /kg AOCS Ja 8-87
Hexan-/Toluolunlöslich (%) Max 0.30 % AOCS Ja 3-87
Partikelgröße Zwischen 50-60

Mikrobiologische Analyse des Produkts

Parameter Spezifikation Analysemethode
Gesamtkeimzahl Max 1000 KBE/g ISO 4233
Enterobacteriacae < 10 KBE/g ISO 21528-1
Coliforms < 10 KBE/g ISO 4832
E-coli Abwesend / g ISO 16649
Yeast & Moulds < 100 KBE/g ISO 7954
Salmonellae Abwesend / 25 g ISO 6579

HALTBARKEIT

Sojalecithin-Pulver ohne Gentechnik – mindestens 18 Monate ab Herstellungsdatum, wenn es in der Originalverpackung aufbewahrt wird, fern von direktem Sonnenlicht, Feuchtigkeit und Luft. Empfohlene Lagerung bei Raumtemperatur (16-32 °C). Lagerung unter 16 °C kann eine Phasentrennung verursachen.

Verpackung und Lieferung

15 oder 20 kg netto in HDPE-Beuteln, verpackt in Kartons.

Lieferung FOB Mumbai (oder einem anderen indischen Hafen nach Wahl des Käufers).

Lieferung – CIF Hafen nach Wahl des Käufers.

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