Lecitina de girassol líquida

Descrição do produto

A Lecitina de Girassol é um líquido viscoso, de cor amarela a marrom, uma mistura de fosfolipídios em forma fluida, derivada da extração do óleo das sementes de girassol, seguida pelo desgomado com água. A Lecitina de Girassol é Não-OGM e não alergênica por origem.

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Parâmetros químicos do produto

Parâmetro	Especificação	Método de Análise
Insolúvel em Acetona %	Min. 60 %	AOCS Ja 4-46
Umidade %	Max 1 %	AOCS Ja 2b-87
Viscosidade (25 °C)	Max 125 Poise	Brookfield Ja 10-87
Valor Ácido	Max 35 mgKOH/g	AOCS Ja 6-55
Cor	Max 13	Visual
Valor Peróxido	Max 5 meq O2 /kg	AOCS Ja 8-87
Insolúvel em Hexano/Tolueno	Max 0.30 %	AOCS Ja 3-87

Análise microbiológica do produto

Parâmetro	Especificação	Método de Análise
Contagem Total de Placas	Max 1000 cfu/g	ISO 4233
Enterobacteriaceae	< 10 cfu/g	ISO 21528-1
Coliformes	< 10 cfu/g	ISO 4832
E-coli	Ausente / g	ISO 16649
Leveduras e Bolores	< 100 cfu/g	ISO 7954
Salmonella	Ausente/ 25 g	ISO 6579

Prazo de validade

Lecitina de Girassol Líquida – mínimo de 18 meses a partir da data de fabricação, se mantida na embalagem original, longe da luz solar direta, umidade e ar. Armazenamento recomendado em temperatura ambiente (16-32 °C). O armazenamento abaixo de 16 °C pode causar separação de fase.

Embalagem e entrega

Granel – isotanque, contêiner de 20’ com flexibag.
IBC – 1000 kg.
Barris – 240, 220, 200 kg.
Latas (baldes) – 25 kg.
Entrega FOB Mumbai (ou outro porto indiano à escolha do comprador).
Entrega CIF no porto à escolha do comprador.
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