Lecitina di girasole in polvere
Descrizione del prodotto.
Lecitina di Girasole in Polvere di Grado Alimentare con contenuto minimo del 95% di fosfolipidi, polvere cremosa a flusso libero, Non OGM e non allergenica per origine.
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Parametri chimici del prodotto
| Parametro | Specifica | Metodo di Analisi |
|---|---|---|
| Insolubile in Acetone % | Min 95 % | AOCS Ja 4-46 |
| Umidità % | Max 1 % | AOCS Ja 2b-87 |
| Valore Acido | Max 35 mgKOH/g | AOCS Ja 6-55 |
| Colore | Da beige chiaro a giallo medio | Visuale |
| Valore Perossido | Max 5 meq O2 /kg | AOCS Ja 8-87 |
| Insolubile in Esano/Toluene | Max 0.30 % | AOCS Ja 3-87 |
| Dimensione delle particelle | Tra 50-60 |
Analisi microbiologica del prodotto
| Parametro | Specifica | Metodo di Analisi |
|---|---|---|
| Conta Totale delle Piastre | Max 1000 cfu/g | ISO 4233 |
| Enterobatteriaceae | < 10 cfu/g | ISO 21528-1 |
| Coliformi | < 10 cfu/g | ISO 4832 |
| E-coli | Assente / g | ISO 16649 |
| Lieviti e Muffe | < 100 cfu/g | ISO 7954 |
| Salmonella | Assente / 25 g | ISO 6579 |
Data di scadenza
Lecitina di Girasole in Polvere – minimo 24 mesi dalla data di produzione se conservata nell’imballaggio originale, lontano dalla luce solare diretta, dall’umidità e dall’aria. Si consiglia di conservarla a temperatura ambiente (16-32 °C). La conservazione a temperature inferiori a 16 °C può causare separazione di fase.
Imballaggio e consegna
15 o 20 kg netti in sacchi HDPE confezionati in cartoni.
Consegna FOB Mumbai (o altro porto indiano a scelta dell’acquirente).
Consegna CIF porto a scelta dell’acquirente.
Per richieste, si prega di contattarci.