Granules de lécithine de soja

Description du produit

Les granulés de lécithine de soja avec un contenu minimum de 97 % en phospholipides sont une poudre fluide de couleur crème, non-OGM.

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Analyse chimique des produits

Caractéristique	Norme	Méthode analytique
Insolubles dans l’acétone	Min. 97%	AOCS Ja 4-46
Humidité	Max 1.5%	AOCS Ja 2b-87
Acidité	Max 35 mg KOH/g	AOCS Ja 6-55
Сouleur selon Gardner	Beige clair à jaune moyen	Visuel
Indice de peroxyde	Max 10 mg équiv O2 /Kg	AOCS Ja 8-87
Insoluble dans le toluène/hexane	Max 0.30 %	AOCS Ja 3-87

Analyse microbiologique des produits

Caractéristique	Norme	Méthode analytique
Détermination du nombre de bactéries par ensemencement	Max 1000 qe/g	ISO 4233
Entérobactéries	< 10 qe/g	ISO 21528-1
Coliformes	< 10 qe/g	ISO 4832
E. coli	Absent / g	ISO 16649
Levures & Moisissures	< 100 qe/g	ISO 7954
Salmonelles	Absent /25 g	ISO 6579

Durée de conservation

Les granulés de lécithine de soja non-OGM ont une durée de conservation minimale de 24 mois à partir de la date de fabrication s’ils sont conservés dans leur emballage d’origine, à l’abri de la lumière directe, de l’humidité et de l’air. Il est recommandé de les stocker à une température ambiante (16-32 °C). Un stockage en dessous de 16 °C peut entraîner une séparation de phase.

Emballage et expédition

15 ou 20 kg net dans des sacs en HDPE emballés dans des cartons.

Livraison FOB Mumbai (ou autre port indien au choix de l’acheteur).

Livraison – CIF port au choix de l’acheteur.

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