Sojalecithin ist eine zähe, gelb-braune Flüssigkeit, ein Gemisch von Phospholipiden in fließfähiger Form, gewonnen aus Sojabohnen durch Ölextraktion und anschließende Wasserentleimung, produziert aus nicht gentechnisch veränderten Bohnen.
Zum technischen Datenblatt des Produkts wechselnParameter | Spezifikation | Analysemethode |
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Aceton-Unlösliches (%) | Min. 62 % | AOCS Ja 4-46 |
Feuchtigkeit (%) | Max 1 % | AOCS Ja 2b-87 |
Viskosität (25 °C) | Max 120 Poise | Brookfield Ja 10-87 |
Säurezahl | Max 30 mgKOH/g | AOCS Ja 6-55 |
Farbe Gardner | Max 12 | AOCS Ja 9-87 |
Peroxidzahl | Max 5 meq O2 /kg | AOCS Ja 8-87 |
Hexan-/Toluolunlöslich (%) | Max 0.30 % | AOCS Ja 3-87 |
Parameter | Spezifikation | Analysemethode |
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Gesamtkeimzahl | Max 1000 KBE/g | ISO 4233 |
Enterobacteriacae | < 10 KBE/g | ISO 21528-1 |
Coliforms | < 10 KBE/g | ISO 4832 |
E-coli | Abwesend / g | ISO 16649 |
Yeast & Moulds | < 100 KBE/g | ISO 7954 |
Salmonellae | Abwesend / 25 g | ISO 6579 |
Sojalecithin Flüssig, nicht gentechnisch verändert – mindestens 24 Monate ab Herstellungsdatum, wenn in der Originalverpackung, fern von direkter Sonneneinstrahlung, Feuchtigkeit und Luft aufbewahrt. Empfohlene Lagertemperatur: Umgebungstemperatur (16-32 °C). Lagerung unter 16 °C kann Phasentrennung verursachen.
Fracht – Isotank, 20′ Container mit Flexi-Bag.
IBC – 1000 kg.
Fässer – 240, 220, 200 kg.
Kanister (Eimer) – 25 kg.
Lieferung FOB Mumbai (oder anderer indischer Hafen nach Wahl des Käufers).
Lieferung – CIF Hafen nach Wahl des Käufers.
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